Dimagrire con latte e formaggi? Secondo una recente ricerca cinese, il calcio favorisce perdita di peso
Chi ha detto che latticini e formaggi in genere siano tra i principali responsabili dell’accumulo di peso? La notizia relativa al rischio di obesità in caso di assunzione di cibi come latte e formaggi può essere smentita, secondo quanto si evince da una recente ricerca condotta dall’Università di Scienze e Tecnologie di Qingdao e resa nota dalla rivista Annals of Epidemiology.
Due le scuole di pensiero in merito ad una possibile e sostanziale perdita di peso grazie al formaggio ed ai latticini: da un lato, c’è chi ritiene infatti che il calcio possa favorire l’uso di grassi per ottenere energia ed aiutare la perdita di peso; l’altra faccia della medaglia è quella secondo cui il calcio aiuterebbe l’espulsione più facile degli acidi grassi e, pertanto, anche una più semplice perdita di peso in eccesso.